3 Minuman Legendaris Pemalang yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung

ABOUT SEMARANG – Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan sajian kulinernya yang khas, tetapi juga memiliki deretan minuman tradisional yang melegenda.

Minuman-minuman ini bukan sekadar pelepas dahaga, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang sudah turun-temurun.

Berikut tiga minuman legendaris khas Pemalang yang masih bisa dinikmati hingga sekarang.

1. Wedang Kacang

Wedang kacang menjadi salah satu minuman tradisional yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu di Pemalang. Minuman ini terbuat dari kacang tanah yang direbus hingga empuk, kemudian disajikan dengan kuah jahe hangat bercampur gula merah.

Rasanya manis, gurih, sekaligus hangat di badan, sangat cocok diminum saat malam hari atau musim hujan. Banyak kedai wedang kacang legendaris di Pemalang yang hingga kini masih bertahan dan selalu ramai pembeli.

2. Es Gintul

Saat siang hari yang panas, masyarakat Pemalang biasa menikmati es gintul. Minuman ini dibuat dari campuran ketan hitam atau putih yang diberi santan kental, gula merah cair, serta es serut.

Perpaduan rasa manis, gurih, dan segar menjadikan es gintul sebagai minuman favorit lintas generasi. Es gintul kerap dijajakan di pasar tradisional maupun warung-warung kaki lima, terutama di bulan Ramadan sebagai menu buka puasa.

3. Dawet Ireng

Dawet ireng atau cendol hitam juga menjadi minuman khas Pemalang yang cukup melegenda. Ciri khasnya terletak pada cendol berwarna hitam pekat yang terbuat dari tepung beras dan abu merang, membuat rasanya lebih khas dibandingkan cendol pada umumnya.

Dawet ireng disajikan dengan santan segar, gula jawa cair, dan es batu yang menyegarkan. Minuman ini menjadi favorit masyarakat lokal dan wisatawan yang berkunjung ke Pemalang.

Keberadaan minuman-minuman tradisional ini menunjukkan bahwa Pemalang memiliki kekayaan kuliner yang beragam. Wedang kacang, es gintul, dan dawet ireng bukan sekadar minuman, tetapi juga bagian dari identitas budaya yang patut dilestarikan.

Saat berkunjung ke Pemalang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ketiga minuman legendaris ini sebagai cara merasakan kehangatan sekaligus kesegaran khas Kabupaten Pemalang.***